Verslag plenaire vergadering
Verslag
Hygiëne in schoolkeukens en de kwaliteit van schoolmaaltijden
Hoofdelijke stemming
De voorzitter : Aan de orde is de hoofdelijke stemming over het voorstel van resolutie van de heren Moreau, Vanleenhove, Van Nieuwkerke, Ramon, Dirk De Cock en Van Dijck betreffende de hygiëne in schoolkeukens en de kwaliteit van schoolmaaltijden.
Uit een enquête van Test-Aankoop is gebleken dat de hygiëne in schoolkeukens en de kwaliteit van de schoolmaaltijden te wensen overlaten. Van de geanalyseerde menu's bleek 60 procent te vetrijk en in de voedselstalen waren ziektekiemen aanwezig.
Deze bevindingen mogen we niet te licht opnemen gezien één jongere op vier zijn hoofdmaaltijd in de schoolrefter gebruikt.
Uit het antwoord van de minister van Onderwijs in de commissie blijkt dat de controle op de eetwaren op school of elders een bevoegdheid is van de federale minister van Volksgezondheid en dat verschillende instanties bevoegd zijn om de belangrijke materie te controleren. Verder is de schooldirectie verantwoordelijk voor de hygiëne van schoolmaaltijden. Dat de federale overheid bevoegd is voor de controle op eetwaren, belet de Vlaamse overheid niet om preventief te werken, bijvoorbeeld door het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie in te schakelen.
Het voorstel van resolutie vraagt dat de Vlaamse regering nog meer werk maakt om een einde te stellen aan de ongezonde toestanden en het gebrek aan hygiëne in de Vlaamse schoolkeukens, en dat ze de controle op de hygiëne versterkt. (Applaus op alle banken)
Het voorstel van resolutie wordt eenparig door de 115 aanwezige leden aangenomen.