Verslag vergadering Commissie voor Landbouw, Visserij en Plattelandsbeleid
Verslag
– Wegens de coronamaatregelen werd deze vraag om uitleg via videoconferentie behandeld.
De heer Tommelein heeft het woord.
Voorzitter, zoals u weet, boeien garnalen mij ongelooflijk, en zeker de garnaalkroket, aangezien mijn stad de hoofdstad van de garnaalkroket is. Minister, ook u bent daarmee bezig, want begin september maakte u in de pers melding van Vlaamse steun die het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) zal ontvangen voor een aquacultuurproject om grijze garnalen te kweken. Tot nog toe worden de grijze garnalen gevangen in de Noordzee, maar aangezien het aanbod grijze garnalen daar beperkt is en de vangst van grote grijze garnalen van meer dan 7 centimeter jaarlijks afneemt in de Noordzee, moet ILVO nu proberen om ze via aquacultuur te kweken. Dat opent tevens nieuwe perspectieven om de garnalen eveneens levend te verhandelen.
Als burgemeester van de Stad aan Zee vind ik het alvast positief dat dergelijke aquacultuurprojecten in Vlaanderen worden opgezet. Tot vandaag werden vanuit het beleid al heel wat inspanningen gedaan rond het opbouwen van knowhow en kennisdeling rond het kweken van vis en schaal- en schelpdieren te land, maar bleven concrete initiatieven eerder beperkt.
Minister, wat zijn het concrete opzet, de locatie en de timing van het ILVO-project rond het kweken van grijze garnalen? Is ILVO de enige partner in dit project? Is er een budget voor het project? Uit welke begrotingsmiddelen zal dat worden gehaald? Hoeveel steun is er vanuit de Vlaamse overheid toegekend en onder welke voorwaarden? Zitten er nog andere aqua- of maricultuurprojecten in de pipeline die in aanmerking komen voor financiële ondersteuning van de Vlaamse overheid?
Minister Crevits heeft het woord.
Collega Tommelein, dank u voor uw volgehouden aandacht voor de grijze garnaal(kroket). Met mijn familienaam is het natuurlijk ook belangrijk om die garnaal te koesteren.
De hoofddoelstelling van het ILVO-project is het bepalen van de technische en economische haalbaarheid van de kweek van de grijze garnaal, Crangon crangon, om de basis te leggen voor de commerciële kweek van deze soort. Concrete deeldoelstellingen zijn het uitwerken van broedhuistechnieken, de ontwikkeling van de opkweek, het bepalen van de economische haalbaarheid en onderzoek naar het vermarktingspotentieel van levende of verse ongekookte grijze garnalen alsook het verspreiden van de onderzoeksresultaten.
Om praktische redenen zal de opschaling van de broedhuistechnieken en de organisatie van de consumentenpanels bij ILVO gebeuren, en de ontwikkeling van het opkweeksysteem vindt plaats bij Brevisco, beide in Oostende. U zult daar zeer gelukkig mee zijn, denk ik.
De geplande uitvoeringstermijn van het project is vanaf 1 juli dit jaar tot 30 juni 2023.
ILVO is de projectpromotor maar zal het project uitvoeren in partnerschap met Brevisco. Brevisco heeft al heel veel kennis inzake de verwerking en vermarkting van de grijze garnaal en heeft een eigen vaartuig om te vissen, een eigen pelcentrum, productlijn, label, detail- en groothandel en een bestaand distributienetwerk. Bijgevolg is dit volgens ILVO de geschikte partner voor de uitvoering van het onderzoek naar de economische haalbaarheid. Brevisco kan ook een ondersteunende rol vervullen bij de praktische projectopvolging aangezien het over de nodige ruimte beschikt voor een pilootopstelling van een opkweeksysteem.
Het totaal aanvaarde projectbedrag bedraagt 372.797,30 euro. Hiervan zal voor maximaal 78,16 percent financiële overheidssteun verleend worden, waarvan de helft uit het Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij (EFMZV) en de andere helft uit het Financieringsinstrument voor de Vlaamse Visserij- en Aquacultuursector (FIVA). Het resterende bedrag wordt met private middelen gefinancierd.
In 2020 keurde ik naast dit project ‘Kweek van grijze garnaal’, ook nog de volgende vier innovatieve aquacultuuronderzoeksprojecten goed: twee projecten heel specifiek over de kweek van zoetwaterkabeljauw, een potentieel nieuwe aquacultuursoort voor Vlaanderen, een project rond de detectie van grondsmaak in aquacultuurproducten en een project rond de gecombineerde teelt van zeewier en tropische garnaal. Er loopt op dit ogenblik nog een procedure voor steun aan die drie concrete investeringsdossiers.
De heer Tommelein heeft het woord.
Als we het moeten commercialiseren, kunnen we misschien eens nadenken over de benaming ‘de Crevits-kroket’. Dat is ook iets dat goed bekt, en zoals u weet, kunt u altijd op mij een beroep doen om dat mee te helpen commercialiseren. Ik ben daar wel enigszins beslagen in.
Als ik het goed begrepen heb, zal de commerciële opvolging van dit project, zodra dit procedé op punt staat, ook via Brevisco gebeuren, dat daar toch wel wat ervaring in heeft.
Een bijkomende vraag: zal er ook worden gekeken naar de circulaire inplanting van dergelijk aquacultuurproject, naar analogie met het omegabaarsproject, waarvan het gebruikte water na een ecologisch zuiveringsproces wordt gebruikt voor de naburige tomatenkwekerij? Dank u.
Minister Crevits heeft het woord.
Dank u wel, collega Tommelein. De ‘Crevits-kroket’: we maken er werk van, dat klinkt fantastisch. Het is heel goed dat dit project en andere doorgaan. De mogelijkheden voor verdere verduurzaming, zoals de suggestie die u doet, gaan we verder bekijken. Maar ik ben nu helemaal in de ban van de ‘Crevits-kroket’, ik kan er niets aan doen, het is ook bijna 12 uur.
Maar u moet wel nog een vraag beantwoorden, minister.
Ah? Ik heb ze zelfs niet meer gehoord.
Oké, wacht, rustig. Dank u wel, minister. Nog een slotwoord in dezen, collega Tommelein?
De heer Tommelein heeft het woord.
Neen. Dank u wel voor het antwoord, minister, en voor het feit dat ik u toch eventjes van uw melk gebracht heb.
De vraag om uitleg is afgehandeld.